ในวันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2564 วิทยาลัยชุมชนตราด นำโดย นางสาวอำพร ไพฑูรย์ รองผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนตราด พร้อมด้วยคณะทำงานโครงการยกระดับคุณภาพชีวิตผู้ด้อยโอกาส ลงพื้นที่จัดอบรมเชิงปฏิบัติการปลูกผักสวนครัวริมรั้วกินได้ การทำฮอร์โมนไข่ และจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง กลุ่มเป้าหมายได้แก่ ผู้ด้อยโอกาสในพื้นที่ตำบลสะตอ อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด จำนวน 30 คน ทั้งนี้ผู้ด้อยโอกาสได้เรียนรู้การปลูกผักที่มีอายุการเก็บเกี่ยวระหว่าง 30 - 90 วัน มีการฝึกปฏิบัติการทำฮอร์โมนไข่ และจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง โดยมี นางดารารัตน์ นิยมรัตนา เป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกผัก และผลไม้อินทรีย์จังหวัดตราด